Pajdegen:
1krm salt
1dl socker
150g smör
3dl vetemjöl
1/2 - 2tsk bakpulver

Fyllning - Hallon & jordgubbar (Går självklart att använda andra bär.)

Smält smöret. Blanda de torra ingredienserna och slå över det smälta smöret. Rör om med sked och tryck sedan ut en del av degen i en smord och bröad form. Lägg bären ovanpå degen och strö över det sista av degen ovanpå.
Gräddas i 225 grader, ca 15-20min.

När kakan svalnat är det perfekt att strö över florsocker eller vaniljsås.